通江银耳莲子羹：四川省特色小吃，也是通江县的特色美食。通江银耳历史悠久，是清廷御膳之“珍馐”，具有极高的营养价值。其他美食 毛氏红烧肉：以五花肉为主料，炖制得入味鲜美，配上糯米饭更是美味无比。恩阳提糖麻饼：形如满月，色泽金黄，皮酥心脆，香甜化渣，是巴中市恩阳区的特产。
通江银耳宴酒楼 特色：主打通江特产银耳（雪耳）入菜，养生与美味结合。推荐菜：银耳羹、银耳炖土鸡、银耳蒸蛋。备注：适合家庭聚餐，清淡养生。 巴山农家乐 特色：地道农家菜，食材新鲜，环境质朴。推荐菜：通江火烤馍、腊肉炒洋芋粑、酸水豆腐。地址：近诺水河景区，游玩后可顺路体验。
店铺：南江县光雾山景区周边的黄羊馆。 通江银耳羹 独特之处：通江是中国银耳之乡，椴木栽培的银耳胶质浓稠，可搭配红枣、枸杞制成甜羹，或与土鸡同炖。伴手礼：通江县城有多家银耳专卖店。 巴州肥肠粉 灵魂吃法：肥肠卤制后与红薯粉同煮，加保宁醋和油辣子，搭配锅盔蘸汤。
通江地区以其独特的美食文化而著称，以下是几款不可错过的通江美食：银耳羹：特色：银耳羹是通江地区的招牌美食，以其细腻的口感和丰富的营养价值闻名。制作工艺：制作过程中，银耳需要经过泡发、清洗、蒸制等多个步骤，与糖水、猪板油粒等配料相结合，蒸制数小时后呈现出胶质状态，口感滑嫩，甜而不腻。
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本文概览：通江银耳莲子羹：四川省特色小吃，也是通江县的特色美食。通江银耳历史悠久，是清廷御膳之“珍馐”，具有极高的营养价值。其他美食 毛氏红烧肉：以五花肉为主料，炖制得入味鲜美，配上糯米饭更是美味无比。恩阳提糖麻饼...
文章不错《通江甜食团购群的简单介绍》内容很有帮助